Im Notfall

Koch (m/w/d) für Park-Klinik Weißensee in Berlin Pankow

Standort: Park-Klinik Küche & Service GmbH, Schönstr. 80, 13086 Berlin
Umfang: in Teilzeit- oder Vollzeitbeschäftigung
Eintrittstermin: zum nächstmöglichen Zeitpunkt

Ihr Profil

  • abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
  • idealerweise mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • Freude an einer ausgewogenen und ernährungsbewussten Küche auf qualitativ gutem Niveau
  • Fachkompetenz, Engagement und Teamfähigkeit
  • selbstständiges und kooperatives Arbeiten
  • Organisationsfähigkeiten
  • Führerschein Klasse B

Ihre Aufgaben

  • Patienten-, Personal- und Gästeversorgung
  • Sicherstellen von Personal-, Lebensmittel- und Betriebshygiene
  • Sicherstellung und Optimierung der Produktionsabläufe und des Wareneinsatzes
  • Verantworten der Warenannahme, Wareneingangs- und Qualitätsprüfung, ordnungsgemäßes Einlagern und Entnehmen sowie permanente Kontrolle der Mindesthaltbarkeitsdaten sowie der Einhaltung von Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften
  • Unterstützen des/der Vorgesetzten bei der Gestaltung des Wochenspeiseplans (unter Berücksichtigung regionaler, saisonaler und kundenseitiger Gesichtspunkte)
  • Mitwirken bei der Durchführung von externen und internen Sonderveranstaltungen

Wir bieten

  • eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
  • ein engagiertes und freundliches Team
  • Bezahlung nach Tarif des Hotel- und Gaststättengewerbes
  • tägliche Arbeitszeit 7,6 Stunden
Die Park-Klinik Küche & Service GmbH ist ein Tochterunternehmen der Park-Klinik Weißensee. Die wesentlichen Aufgaben liegen in der Speisenversorgung der Patienten, Besucher und Mitarbeiter der Park-Klinik Weißensee und der auf dem Klinikgelände befindlichen Tochterfirmen, inklusive der Bewirtschaftung des Cafés/Restaurants, der Lagerhaltung und der Logistik. Modernste Küchentechnik sowie eine eigene Diätküche sind selbstverständlich. Zusätzlich betreibt die Park-Klinik Küche & Service GmbH einen Veranstaltungs- und Partyservice.

Für Rückfragen stehe ich Ihnen gerne zur Verfügung:

Heiko Hummel
Küchenleiter

Park-Klinik Küche & Service GmbH

bewerbung@park-klinik.com

Suche